Descripción del producto La lipasa (glicerol éster hidrolasa) pertenece al grupo carboxilo éster hidrolasa, que puede hidrolizar gradualmente los triglicéridos en glicerol y ácidos grasos. Las lipasas se encuentran en
Descripción del producto La lipasa (glicerol éster hidrolasa) pertenece al grupo carboxilo éster hidrolasa, que puede hidrolizar gradualmente los triglicéridos en glicerol y ácidos grasos. Las lipasas se encuentran en
Descripción del producto La lipasa (glicerol éster hidrolasa) pertenece al grupo carboxilo éster hidrolasa, que puede hidrolizar gradualmente los triglicéridos en glicerol y ácidos grasos. Las lipasas se encuentran en