No CAS.:	7601-54-9
Fórmula:	Na3po4, C16h18n3clsiupac
EINECS:	231-509-8
ácido-base de la propiedad:	Other
Proceso de dar un título:	SGS
Protección del medio ambiente:	No

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El fosfato trisódico es un compuesto inorgánico con una fórmula química de Na3PO4. Es ampliamente utilizado en el procesamiento de alimentos. Se utiliza principalmente como un agente de retención de agua, estabilizador, reguladores de la acidez, etc., que puede mejorar la estructura y el sabor de alimentos y mejorar la nutrición de alimentos.

1. El mejorador de la calidad de los alimentos puede mejorar la complejidad de los iones metálicos, el valor de pH y la fuerza iónica de los alimentos, mejorando así el poder vinculante y capacidad de retención de agua de los alimentos. Según los reglamentos de China, puede ser utilizado para el queso, el importe máximo es de 5g/kg; El importe máximo de estilo occidental en el jamón, carne, pescado, camarón y el cangrejo es 3, 0g/kg; El uso máximo importe es de 0, 5g en alimentos enlatados, jugos, bebidas y productos lácteos /kg.

2. Se utiliza como ablandador de agua y detergente en química, textil, imprimir y colorear, papermaking, generación de energía y otras industrias, inhibidor de la escala de la caldera, ablandador de agua en el papel te?ido, pH buffering agente para la producción de papel satinado, impresión y adhesivos de fijación de la tintura de agente, mercerizing enhancer para tejidos, anti-quebradizo agente para la producción de hilo. Se utiliza en industria metalúrgica para químicos desengrasantes y descontaminación, y como una excelente fotografía acelerador en el desarrollo de soluciones. Limpiador de diente de la botella y detergente. El látex de caucho de coagulante. Purificador de jugo. El fosfato juega un papel en la mejora de la calidad en el procesamiento de alimentos. Por ejemplo, en los productos cárnicos, puede mantener la retención de agua de la carne y aumentar la fuerza vinculante, a fin de reducir la pérdida de nutrientes en la carne y la preservación de la ternura de la carne. También se utiliza como un emulsionante, suplemento nutricional, y la calidad ha mejorado en el procesamiento de alimentos. Se trata de una materia prima para la preparación de agua alcalina para los fideos, y también se utiliza para el refinado de azúcar y el α-producción de almidón. También se utiliza como un detergente para botellas y latas de alimentos.

3. El fosfato trisódico sólido (TSP) es un fuerte álcali y sal de ácido débil, con un fuerte grado de alcalinidad, alta solubilidad y estable, propiedades químicas, y puede almacenarse durante mucho tiempo. Puede ser agregado a la pulverización de agua de la contención que el sistema de pulverización (EAS) TSP reemplaza NaOH, puede ajustar el pH del líquido, de manera eficaz quitar el gas de yodo liberado de la filtración de agua de refrigeración en la contención, evitar el da?o de fuerte álcali a su personal, y es fácil de limpiar después del accidente.

Sales de amonio cuaternario, como los cuatro niveles de sales de amonio cuaternario (N), tienen propiedades similares a la naturaleza de sales inorgánicas. Se utiliza ampliamente en las industrias químicas para promover la rápida reacción química y la relación de la producción industrial, también llamado glutamato monosódico.     Sus principales utilizados como productos químicos de tratamiento de agua, el desinfectante.