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1.se utiliza como agente blanqueador, mordiente, agente reductor, coagulante de goma, y también se utiliza en síntesis orgánica, farmacia, especias, etc
2.se utiliza como reactivo de análisis cromatográfico, antiséptico y agente reductor, colorante y la industria farmacéutica
3.el pirosulfito sódico tiene una mayor reducibilidad que el sulfito, y su efecto es similar al del sulfito sódico. Nuestro país estipula que puede usarse para frutas confitadas, galletas, azúcar, azúcar de cristal, azúcar de malt, caramelo, glucosa, glucosa líquida, brotes de bambú, setas y champi?ones enlatados, con la cantidad máxima de uso de 0,45g/kg. El residuo (calculado en SO2) de frutas confitadas, brotes de bambú, setas y setas en conserva, uvas y jugo concentrado de grosella negra es inferior a 0,05/kg; el residuo de galletas, azúcar, vermicelli y otras variedades es inferior a 0,1g/kg; la cantidad residual de glucosa líquida no excederá de 0,2g/kg.
4.la industria alimentaria se utiliza como lejía, antiséptico, agente suelto, antioxidante, fijador de color y agente de mantenimiento fresco.
5.la industria farmacéutica se utiliza para producir cloro-forma, fenilsulfona y benzaldehído. La industria del caucho se utiliza como coagulante. La industria de la impresión y el te?ido se utiliza como agente de desclorinación después del blanqueo de tela de algodón y un aparato auxiliar de limpieza de algodón. La industria del cuero se utiliza para el tratamiento del cuero, que puede hacer el cuero suave, plumón, resistente, impermeable, resistente al plegado, resistente al desgaste y otras propiedades. La industria química se utiliza para producir hidroxivanilina, hidroxilamina, etc. la industria fotosensible se utiliza como revelador, etc.
6.para análisis. Conservante. Agente reductor. Antioxidante

 Grado industrial
1.mordant:   industria de la impresión y te?ido
2. Agente de blanqueo:  Aguas residuales/textiles/ pasta de papel/bambú/madera
3.  Agente de solidificación de caucho
4.Hidrocalcarbon perfumaldehído :  Industria del perfume

 Grado de alimentación
1. Agente blanqueador (por ejemplo , caramelos, pasteles,  brotes de bambú)
2. Agente de aflojamiento (por ejemplo , pan, cracker)
3.antiséptico y germicida (por ejemplo  , jugo de frutas,   pajuelas de alimentos en lata,   alimentos de cereales)
4.inhibidor y  agente fresco (p. ej.  Lirio diurno, mariscos, frutas y verduras)