Comprar Benzoato de polvo Blanco de Soda/ ácido benzoide/ Benzoato de sodio /Benzoato de Sodio/ conservante de alimentos Precio/ácido benzoico SAL de Sodio/CAS 532
| No CAS.: | 532-32-1 |
|---|---|
| Fórmula: | C7h5nao2 |
| EINECS: | 208-534-8 |
| Color: | Blanco |
| Apariencia: | Polvo |
| vida útil: | 24 meses, 2 a?os |
| US$ 3,00 / Kg | | 1 Kg (Pedido Mínimo) |
Benzoato de sodio (fórmula química: C6H5CO2Na), benzoato de sodio pertenece al conservante ácido en el ambiente ácido el efecto de corrosión es mejor, es un conservante de alimentos muy comúnmente utilizado, tiene el efecto de prevenir el deterioro y el ácido, prolongar la vida útil.
El benzoato sódico es principalmente partículas blancas, inodoro o ligeramente con olor a benzoína, ligeramente dulce, convergencia; fácil de disolver en agua (temperatura ambiente)53,0g/100ml, PH alrededor de 8; el benzoato sódico es también un conservante ácido, sin efecto bactericida y bacteriostático en el medio alcalino; El pH óptimo del conservante es 2,5-4,0, y el efecto bactericida de la solución al 5% no es muy bueno a pH5,0. El benzoato de sodio es lipofílico, fácil de penetrar la membrana celular en el cuerpo celular, interferir con la permeabilidad de la membrana celular, inhibir la absorción de aminoácidos; Puede entrar en la célula para ionizar y acidificar el almacenamiento de álcali en la célula, inhibir la actividad del sistema de enzimas respiratorias de la célula, y prevenir la reacción de condensación de acetil COA, para jugar el propósito de conservante de alimentos. 
