Venta en caliente Grado de alimento Lipasa polvo Tipo enzima de alto contenido Preparación
| No CAS.: | 9001-62-1 |
|---|---|
| Fórmula: | C11h9n3nao2+ |
| EINECS: | 232-619-9 |
| Valor nutricional: | Nutricional |
| Proceso de dar un título: | ISO |
| Material de embalaje: | Metal |
La lipasa (glicerol éster hidrolasa) pertenece al grupo carboxilo éster hidrolasa, que puede hidrolizar gradualmente los triglicéridos en glicerol y ácidos grasos. Las lipasas se encuentran en los tejidos de animales, plantas y microorganismos (como mohos y bacterias) que contienen grasa. Incluyendo fosfatasa, enzima esterol y carboxilesterasa. Los ácidos grasos se utilizan ampliamente en alimentos, medicina, cuero, industria química diaria, etc.
| ELEMENTOS | ESPECIFICACIóN |
| Apariencia | Polvo amarillo claro |
| PB mg/kg | <=5,0 |
| Rango de adaptación de temperatura | 30-40oC. |
| Arsénico total (como) mg/kg | <=3,0 |
| VALOR DE PH | 6,0-8,0 |
| % de pérdida en secado | <= 8,0 |
| Dosis de harina (ppm) | 10-20 |
| Dosis para pan (ppm) | 10-30 |
Lipasa se utiliza ampliamente en la producción industrial.por ejemplo,
1.la lipasa se utiliza en la industria alimentaria para desengrasar la carne, mejorar la harina, modificar el aceite, procesar queso, hacer vino y procesar salsa.
2.en la industria de piensos, la lipasa y otras enzimas degradantes de carbohidratos se combinan para formar enzimas complejas como aditivos para piensos, lo que puede mejorar de manera efectiva la tasa de utilización de los piensos. Las lipasas también se utilizan ampliamente en la biorsolución de compuestos quirales en las industrias farmacéutica y química fina.
3.en la industria del papel, la lipasa puede lograr la eliminación enzimática de la resina de la pulpa de madera. En la industria del biodiesel, la lipasa puede ser utilizada para catalizar la transesterificación de aceite y alcohol de cadena rota para la síntesis enzimática de biodiesel. Las lipasas también se utilizan ampliamente en la industria del lavado, el procesamiento del cuero y la industria textil.
Embalaje y almacenamiento: Paquete de tambor de hierro galvanizado, 200kg/tambor. Almacenamiento sellado.
Tianjin Kangxin Import and Export Co., LTD
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